Forelu ēdieni tiek uzskatīti par vistielīgākajiem unpolezami. Šī zivs dzīvo tikai tīras plūsmas kalnos, kā arī upēs, ezeros, un tas ir nepieciešams garšot daudziem mīļotājiem zivju gaļas. Foreles var cepēt cepeškrāsnī vai folijā, apcept, vāra un daudz ko citu. Foreles sagatavošana krāsnī ietver vispopulārākās receptes.
Foreles apceptas ar dārzeņiem
Sastāvs:
Foreles - 500 g;
Dilles - daži zari;
Citronu - 1 gab .;
Pepper bulgāru - daži gabali;
Tomāti - pāris gabali;
Sīpoli ir daži gabali;
Baziliks, sāls
Vispirms zivīm jābūt ekstrudētām,tīriet un noņemiet galvu. Tad rūpīgi mazgājiet un nosusiniet. Citronu sagriež gabalos un ieliek uz iepriekš sagatavotas folijas. Uz zivīm izdara mazus iegriezumus un berzējiet to ar sāli, pēc tam apkaisa ar citronu sulu. Ielieciet citronu citronu aprindās.
Tad sākam sagatavot dārzeņu pildījumupar zivīm. Šim nolūkam piparus un tomātus sagriež gabaliņos, un sīpoli ir puslodes. Pildījumos pievienojiet baziliku un sāli pēc garšas, tad labi samaisiet. Zivju maizi piepilda ar vārītu pildījumu no dārzeņiem. Augšā ar zariņām dilles un ietīšanas folijā. Vieta cepeškrāsnī 45 minūtes (180 grādi).
Kad forele ir gatavs, jums jāļauj tam paliktpāris minūtes. Tad ielieciet traukā. Kā redzat, ēdiena gatavošanas forele krāsnī neaizņem daudz laika, un tā brīnišķīgā garša patiks visiem jūsu viesiem.
Foreles, kas atrodas cepeškrāsnī ar sieru
Foreles sagatavošana krāsnī ir ļoti vienkārša un garšīga! Sastāvs:
Foreles - 1 kg;
Sīpols - 3 gabali;
Citronu sula;
baltie pipari;
Tomāti - daži gabali;
Siers - 200 g;
Augu eļļa;
Sāls, dilles, pētersīļi
Zivis ir jātīra un jāsamazina spuras.Nomazgājiet kartupeļus no ādas. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pēc tam sagrieziet foreli vienā vienādā biezumā un aplejiet tos ar sāli. Tad pievienojiet baltos piparus un citronu sulu. Cepšanas trauka apakšpusē mēs izklājam zaļumus un sīpolus. No augšas ielieciet zivis un atkal sīpolu. Tad ielieciet tomātu, sagrieziet kubiņos un ievietojiet to krāsnī. Pēc 12 minūtēm zivs būs gatavs. Pēc tam ielieciet kartupeļus mikroviļņu krāsnī 8 minūtes un pievienojiet tos zivīm. Tagad apkaisa visu rīvētu sieru un atstāj krāsnī vēl dažas minūtes. Un tikai tad, kad siers ir brūnināts, jūs varat izņemt zivis.
Tādā pašā veidā jūs varat gatavot foreles filejas krāsnī. Lai to izdarītu, jūs varat aizstāt veselu zivs ar filejas gabaliņiem. Ieteicams ēst foreles ar dārzeņiem vai dārzeņu salātiem.
Foreles ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Lai pagatavotu šo ēdienu, varat arī izmantot foreļu filejas vai veselas zivis. Tās gabali nedrīkst būt pārāk mazi. Sastāvs:
Svaigi vai saldēti foreles (jūs varat izmantot filejas) - 800 g;
Sīpoli ir daži gabali;
Kartupeļi - 1 kg;
Siers - 250 g;
Majonēze;
Citronu - 1 gab .;
Saulespuķu eļļa;
Pētersīļi, sāls, pipari, garšvielas
Vispirms jums ir jāmazgā kartupeļi unsagriež gredzenos un noliek uz pusgredzenēm. Sagrieziet foreli šķēlēs. Pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni tā, lai tā sasilst līdz 200 grādiem. Šajā laikā pievienojiet foreles un pievienojiet garšvielas. Pēc tam apkaisa ar citronu sulu. Uz cepšanas loksnes, ieeļļotas ar eļļu, mēs izplatām kartupeļus un sīpolus. Apkaisa ar sāli un pipariem un ievieto krāsnī 20 minūtes.
Ja jūs lietojat filejas ēdiena gatavošanaiforeles, tad ielieciet gabalus virs kartupeļiem. Un, ja visa zivs, tad no tā jāizņem kauli, un jūs varat atstāt ādu. Mēs apkaisa visu iepriekš minēto sīpolu puslokā. Pētersīļi ir sagriezti lieli un apkaisīti uz augšu. Tad izklājiet rīvētu sieru un viss ar tauku majonēzi. Mēs vēlreiz ievietojam krāsnī vēl 20 minūtes, līdz siera virsmā veidojas zelta garoza.
Sagatavojot foreli cepeškrāsnī, tas prasīs maz laika, bet garša būs vienkārši lieliska. Ieteicams ēst zivis karstajā stāvoklī.
