Salātu "Irina" recepte nav zināms visiem. Lai novērstu šo situāciju, mēs nolēmām detalizēti paskaidrot, kā padarīt šādu ēdienu un labi izrotāt to svētku galdam.
Garšīgi un delikāts salāti "Irina": recepte ar gatavu ēdienu fotoattēlu
Lai sagatavotu tik vienkāršu, betļoti garšīgs salāti, jums būs nepieciešams iegādāties nelielu skaitu pieejamo produktu, kā arī piešķirt 45 minūtes brīva laika. Šie fakti piesaista mājsaimnieces, kas vēlas ieturēt greznu galdu ģimenes brīvdienām.
Obligātie produkti
Lai izveidotu šādu salātu, jums būs jāpērk:
- kūpināta vistas krūtiņa - 250 g;
- gurķis liels svaigs - 1 gab .;
- marinēti šampinjoni - 170 g;
- olas liela vistas gaļa - 4 gab.
- rafinēta augu eļļa - pēc individuāla ieskata (sēņu un sīpolu apcepšanai);
- zaļas bultiņas bultiņa - pēc garšas;
- majonēze ar augstu kaloritāti (vai taukainu skābo krējumu) - lieto pēc saviem ieskatiem;
- sāli pagatavots un pipari - pēc garšas;
- sīpols salds (balts vai violets) - 1 vidēja galva.
Galveno produktu sagatavošanas process
Kā redzat, šis ēdiens ietver tikaivienkāršas sastāvdaļas. Salātu "Irina" recepte atšķiras no citiem, jo tas ir ārkārtīgi ātri un vienkārši pagatavots. Lai sāktu, vāriet cieti vārītas olas, pēc tam to atdzesējiet un sarīvējiet uz smalka režģa, vienlaikus neatdalot proteīnus no dzeltenumiem. Tālāk, lai sakapātu marinētas sēnes, tos viegli sasmalciniet kopā ar sasmalcinātu sīpolu galvu, pievienojot augu eļļu, kā arī mazu sāli un maltu melno piparu. Tas pabeidz galveno komponentu termisko apstrādi. Visi pārējie produkti jāpievieno tādā formā, kādā tie tika nopirkti veikalā.
Papildus uzskaitītajiem pārstrādātajiem komponentiemsalātu "Irina" receptē ietilpst arī kūpinātas vistas krūtiņas, kuras jāatdala no kauliem un ādas, un pēc tam smalki sagriež. Tāpat nepieciešams veikt lielu gurķi un sagriež to plānās, bet īsu salmiņu. Ja tā miza ir rūgta, ir ieteicams tīrīt dārzeņus. Turklāt, jums ir jāizskalo zaļās bultiņas sīpoli un sasmalciniet tos ar nazi.
Skaists ēdienu noformējums
Diezgan bieži tiek izmantota salātu "Irina" receptejebkuras brīvdienas, lai segtu greznu un apmierinošu galdu. Un, lai realizētu paredzēto, šo ēdienu ieteicams labi izrotāt iepriekš. Lai to izdarītu, ņem plakanas plāksnes, likts uz viņas īpašu molding gredzenu (11-14 cm diametrā), kuru ik interesantas salātu slāņi būs redzams uzaicinātie viesi. Tātad, apakšā ēdienu vēlaties publicēt šādas sastāvdaļas pa vienam: kūpinātas vistas krūtiņas, sasmalcinātu svaigu gurķi, marinēti un viegli apceptas sēnes ar sīpoliem un sasmalcinātu svaigi garšaugi. Galu galā salāti "Irina" jāpārklāj ar vistu olām, kas sarīvē uz režģa (biezs slānis). Ir vērts pieminēt, ka visus šos slāņus jāuzpilda ar augstas kaloriju majonēzi vai taukaino skābo krējumu (pēc personīgās ieskatiem).
Pēc tam, kad produkti ir uzliktiplāksne, ir rūpīgi jānoņem formēšanas gredzens, nekaitējot trauka integritātei. Tālāk salāti ir vēlams izrotāt ar zaļumiem, kā arī citas sastāvdaļas, ieliek ledusskapī. Tur ir ieteicams saglabāt svētku ēdienu vismaz divas stundas. Šajā laikā visi produkti tiks iemērti ar skābu krējumu vai majonēzi, padarot salātus vēl maigu, garšīgu un sulīgu.
Kā pareizi nodot galdam?
Tagad jūs arī pazīstat soli pa solim salātu recepti "Irina". Pirms karsto ēdienu pasniegšanas tā jāuzrāda svētku galdam kopā ar citām līdzīgām uzkodām. Brīnišķīga apmešanās!
