Piena želeja: oriģināla un neparasta recepte

Ilgi kopš želejas vārītas Krievijā, pirmā auzu pārslu,tad uz kartupeļiem vai kukurūzas cieti. Cietes dēļ ēdienam ir liels kaloriju daudzums, bet, pateicoties ogām, tas ir ļoti noderīgi. Piena želejas mīlēja gan bērni, gan pieaugušie, tam pievienotas dažādas piedevas: ogas, šokolāde, džems, rieksti.

Piena želeja
Daži noderīgi padomi

Lai pagatavotu 200 g (1 porcija) bieza želeja, 15-20 g cietes, 7-10 g - ar vidējo blīvumu, 4-8 g - ar šķidru želeju būs nepieciešams.

No tā izriet, ka dzēriens ir viendabīgspour cieti, pre-atšķaidīts aukstā ūdenī, vārot sīrupu, kamēr strauji maisot. Ja jūs pakāpeniski un lēni samaisiet, tas izrādīsies ar gabaliņiem. Izšķirstītais ciete jāielej tuvāk pannas sienām.

Lai saglabātu spilgtu krāsu un piešķirtu saldo un skābo garšu augļu un ogu želejai, labāk to iepriekš pievienot 2-3 g citronskābes.

Karstā dzēriena laikā, līdz tas ir atdzisis, jūs varat pievienot vanilīna vai mandeļu esenci (3-4 pilieni), apelsīnu mizu vai citrona mizu, kas sarīvē uz groziņa aromātam.

Kissel, kalorijas

Lai viegli atdalītu no biezas dzesinātās šķīdinātāja formas, vēlams to iepriekš izskalot ar ūdeni.

Jo ilgāk tas ir vārīts, jo vairāk tas sajaukosies.

Veicot piena želeju, izmantojiet labākkukurūzas ciete, jo garša ar to būs maigāka. Tikai tas būs nepieciešams nedaudz vairāk nekā kartupeļu, apmēram 1 litru šķidruma pievienot vēl 1 ēdamkarote.

Ja karstu piena želeju viegli pārkaisa ar cukuru, tad filma par to neveidojas.

Viens no slavenākajiem desertiem ir želejs, ar recepti, ar kuru mēs tagad iepazīstamies.

Produkti, kuriem mums vajag piena želeju (kaloriju saturs ir atkarīgs no piena tauku satura):

Kissel pienains

  • piens - 3 glāzes;
  • ciete - 4 ēdamkarotes;
  • cukurs - 4 ēdamkarotes;
  • vanilīns.

Olu želejas pagatavošanai:

  • ūdens - 2 tases;
  • ciete - 3 ēdamkarotes;
  • cukurs - 4 ēdamkarotes;
  • jebkura oga (avenes, zemenes, dzērvenes vai jāņogas) - 200 g.

Piens tiek ielejams pannā ar nelobītupārklājiet vai vienkārši ar biezu dibenu, lai nedegtu, pavediet to vārot, pēc tam ielej cukuru, lēnām maisot. Atsevišķi mēs uzmanīgi atšķaida cietes bez gabaliņiem 0,5 st. auksts piens. Pēc tam, kad tas vārās, ielej plānu plūsmu iepriekš atšķaidītas cieti, vienlaikus nepārtraukti maisot.

Pagatavojiet vārītu pienu fetu mazā siltumā 3 minūtes,Pievienojiet vaniļīna šķipsniņu, atmatā un atdzesējiet, laiku pa laikam maisot, lai izvairītos no filmas veidošanās. Jūs varat apkaisīt nedaudz cukura virs tā.

Piena un ogu želeja. Divi vienā.

Un, kamēr piena želeja atdziest, darīsim to.ēdienu gatavošana ogu. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešami tikai nobrieduši un sulīgi augļi, kurus var izmantot saldētus. Ogas labi mazgā, rūpīgi mīca vai berzē caur sietu. Squeezed sulu tagad ielej kastrolis, pievieno cukuru un pavārs. Kad sulu ielej, nekavējoties ielej to iepriekš atšķaidītu cieti un nepārtraukti maisa. Pagatavojiet 2 minūtes, pēc tam atdzesējiet.

Jūs varat tos pasniegt atsevišķi, tāpat kā divus dažādus traukus, ielejot atsevišķos traukos, bet tas ir pavisam vienkāršs un trausls, tāpēc jūs vēlaties kaut ko neparastu un garšīgu.

Dubulto želejas recepte, piemēram, burbuļvanns, tāpat kā daudzi. Tas ir ne tikai delicious ēdiens, bet arī ļoti oriģināls, kas rotā jūsu galdiņu.

Kissels atdziest līdz temperatūrai nedaudz lielākaistaba. Mēs uzņemam stiklu vai citu stikla trauku un sākam pakāpeniski ielej tos pa vienam, vienlaikus ritinot stiklu. Ir izveidota neticama burbuļvannas efekts. Želejas virspusē jūs varat izrotāt vairākas ogas.

Patīk:
0
Kā pagatavot želeju mājās?
Kā vāriet želeju no ievārījuma un cietes:
Kissel no smiltsērkšķu: recepte ar fotoattēlu
Kā pagatavot milkshake mazuļiem
Piens Korzhik: recepte saldumiem no bērnības
Piena Oolong tēja: tējas garšas maģija
Kissel no ķiršiem: gatavošanas receptes
Laba un garšīga recepte: ikri iekšā
Ozdorovitelno-profilaktiska auzu pārslu
Populārākās ziņas
uz augšu