Izvēlne ik dienu. Ko gatavot no liellopu gaļas par otro?

Liellopu gaļa ir viena no populārākajām un bieži vienlieto uztura gaļu. Tas ir mazāk taukains un līdz ar to mazāk kaitīgs nekā cūkgaļa, un tam ir arī daudz noderīgu īpašību. Tā, piemēram, liellopu gaļa satur daudz olbaltumvielu, kas nepieciešami cilvēka ķermeni, kas tiek saglabāts pat pēc termiskās apstrādes gaļas gandrīz pilna, un B12 vitamīnu. Turklāt, liellopu gaļas patēriņš ir ieteicama gadījumos anēmija un samazināt kaitīgo holesterīna līmeni.

ko gatavot no liellopa gaļas par otro

Papildus daudzām noderīgām īpašībām tā irlaba garša. Liellopu gaļas ēdieni ir labs risinājums pusdienām un vakariņām, zupām un otrajam ēdienam. Ja mēs runājam par pirmajiem ēdieniem, tad ar liellopu gaļu jūs varat gatavot gandrīz jebkuru no tiem. Tradicionālā kāpostu zupa, boršča un citi produkti, kas satur gaļu, iegūs brīnišķīgu garšu un aromātu un izrādīsies mazāk taukaini nekā vārīti ar cūkgaļu vai mājputnu gaļu. Mēs neapspriedīsim pirmās kursu receptes, bet runājam par to, ko pagatavot no liellopu gaļas otrā pusdienlaika vai vakariņām. Es gribu piedāvāt dažas tautas receptes, kuras jūs varat izmantot ikdienas izvēlnē. Tātad, ko gatavot no liellopa gaļas līdz otrajai?

Gulošs

garda otrā liellopa gaļa
Viens no populārākajiem un vieglākais ingaļas ēdienu gatavošana ir, protams, gulošs. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams minimāls produkts. Viena porcija: liellopa gaļa - apmēram 200 g, 3 ēdamkarotes tomātu pastas, ēdamkarote miltu, sāls, augu eļļa. Vispirms cepiet pannu augu eļļā, līdz tā ir brūnināta. Labi pagatavojiet trauku cepšanas traukā vai katlā. Pēc cepšanas grauzdēto gaļu varat pārnest uz seklu pannu. Tagad pievienojiet tomātu pastas gaļai un piepildiet to ar ūdeni, lai tas to pilnībā pārklātu. 10 minūtes samaisiet liellopu gaļu un uzkarsējiet, pēc tam mēs uzlejam pusi (pusi tase) buljona, nedaudz atdzesējiet un pievienojiet miltus. Rūpīgi samaisiet un ielieciet atpakaļ traukos, kur gulāšs ir pagatavots. Sīpolus kārtīgi sagrieziet un apcepiet atsevišķi, pievienojiet to gaļai, papildiniet ēdienu ar sāli, pipariem un lauru lapām. Uzmaniet 5 minūtes, apkaisa ar zaļumiem. Gatavs otrā liellopa gaļa ir gatava! Protams, neaizmirstiet par garnīru, gandrīz jebkuru: kartupeļus, rīsus, griķus, pastas.

Beef Stroganoff

Cits ēdiens, kas jāpiemin,runājot par to, ko gatavot no liellopa gaļas līdz otrai, - tas ir befstroganovs. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams: liellopu gaļa, skābs krējums, sīpols, tomātu pasta, milti, sviests, sāls, pipari. Gaļu sagriež gabaliņos apmēram 2 cm bieza un tos sagriež, lai biezums būtu uz pusi. Iegūtie gabali sagriež nelielos 3-4 cm gara gabaliņos un apkaisa tos ar sāli un pipariem. Cepšanas traukā, izkausē sviestu un apcep to miltu tējkaroti, pēc tam pievieno 100 g skābo krējumu un uzkarsē uz minūti. Pievienojiet 2 ēdamkarotes tomātu pastas, sajauciet. Pusdienas ir gatavas. Pārsūtiet to uz citu ēdienu, piemēram, sautē, un cepšanas panna joprojām ir noderīga. Cepiet gatavās gaļas sloksnes, bet ne visas uzreiz, bet daži gabali, lai tie nesniegtu sulu, ielieciet gaļu bļodā ar mērci. Apcepiet sīpolus un apkaisa tos. Visi produkti kofeīna stroganovam. Iemērciet tos un uzvāra, nav nepieciešams vārīties. Šeit ir vēl viena atbilde uz jautājumu: "Ko gatavot no liellopu gaļas par otro?" Pasniedziet ar garnīru, otra ir gatava!

otrā liellopu gaļas sagatavošana

Kā redzat, gatavojot otru liellopu gaļu- tas ir vienkārši un ātri, ērti un ļoti garšīgi. Patiesībā ir daudz liellopa gaļas ēdienu. To var vārīt un cep, sautēt un cep. Viņa, kā jau minēts, perfekti atbilst jebkuram garnīram. No tā jūs varat pagatavot malto gaļu, kas kalpo kā kotletes, pīrāgu pildspalvas, makaroni vai, piemēram, makaroni flotes veidā. Liellopu gaļu var izdzēst vai cep cepeškrāsnī ar kartupeļiem, kā rezultātā ir ideāls otrais ēdiens, kas neprasa ēdienu pagatavošanu.

Patīk:
0
Gaļas kotletes. Pagatavošanas recepte
Ko var pagatavot no liellopa gaļas?
Mēs sagatavojam reālo austrumu lagman no
Plofa recepte no liellopa gaļas
Liellopa gulašs - garšīga bieza zupa
Azu liellopu gaļa
Par ko gatavot ar liellopu gaļu
Cepta liellopa gaļa
Liellopu gaļa Stroganoff. Recepte
Populārākās ziņas
uz augšu