Pīrāgi ar zirņiem: receptes

Tikai daži cilvēki zina, ka pīrāgus nav iespējams pagatavottikai ar kartupeļiem vai gaļu, bet arī ar zirņiem. Tie ir ļoti garšīgi un diētiski. Šādi pīrāgi ar zirņiem ir veseli. Šajā rakstā mēs izskatīsim, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas testam, pieredzējušu šefpavāru ieteikumiem un citiem.

Zivju peļņa un kaitējums

Tajā ir daudz vitamīnu, kas ir vajadzīgicilvēks Šī B, B2, PP, A, C. zirņi ietvēra lielu daudzumu dzelzs, fluora, kālija, lizīna un tamlīdzīgi. D. Ļoti bieži viņi aizstāt gaļu, jo šie divi sastāvdaļas ir ļoti līdzīgs kaloriju saturu un sastāvu.

Persona, kurai ir problēmas arsirds un asinsvadu sistēmu, palīdz augu, piemēram, zirņi. Vēl joprojām, pateicoties tam, uzlabojas galvassāpes un gremošana. Tomēr daudz ēst nav ieteicams. Galu galā, jūs varat ne tikai dot labumu ķermeni, bet arī kaitēt.

pīrāgi ar zirņiem

Ārējā formā ārstiem nav ieteicams lietotzirņi, jo šajā gadījumā tas pasliktina cilvēka gremošanu, tas ietekmē gan zarnu, gan kuņģa gļotādu. Palielināts gāzes veidošanās rodas pēc pārmērīga augu patēriņa, tādēļ ir svarīgi to nepārvaldīt.

Ārsti nerendē zirņus barojošām mātēm, tāpēcjo bērnam sāksies problēmas ar zarnām un kuņģī. Tikai pareizi lietojot zirņus, jūs varat gūt labumu jūsu ķermenim. No tā viņi gatavo ne tikai zupu vai putru, bet pat pīpes, kas izrādās neparasti un ļoti garšīgi.

Mīklas sastāvdaļas

Lai sagatavotu šo delicious, uztura un oriģinālo ēdienu, jums ir pareizi jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • Ūdens - 1 litrs.
  • Augu eļļa - 4 ēdamk. l
  • Cukurs - 2 ēd.k. l
  • Sāls - 1 ēd.k. l
  • Sausais raugs - 2 ēd.k. l
  • Milti - apmēram 1 kg (viss ir atkarīgs no sajaukšanas).

Ja jūs pievienojat produktus tikai pēc receptes,tad pīrāgi ar zirņiem ir ļoti garšīgi, maigi un sulīgi. Milti jāuzglabā tik ilgi, līdz jūs saņemat mīklu, kas nedaudz pieskaras jūsu rokām. Tas ir aptuveni 1,2 kg. Tomēr daudz kas ir atkarīgs no miltu kvalitātes.

kā gatavot zirņus

No šiem produktiem iziet daudz pīrāgu. Tādēļ jūs varat droši sadalīt visas sastāvdaļas uz 2.

Mīklas sagatavošana

Lai iegūtu vieglus un mīkstus pīrāgus arzirņi, mīciet pareizi mīklas. Vispirms ielej siltu ūdeni traukā, pēc tam ielej cukuru, sāli un ielej augu eļļu. Tagad sajauciet šķidrumu labi un ielejiet tajā sausu raugu. Tagad pakāpeniski pievienojiet iesētajiem miltiem vienā un tajā pašā traukā ar ūdeni un raugu.

Mīciet mīklas, bet ne pārāk stāvas. Tam vajadzētu palikt ļoti maz tavām rokām. Pēc tam tvertni ar testu pārklāj ar tīru dvieli un ievieto siltā vietā. Piemēram, pie akumulatora, pie cepeškrāsns, saules utt. Ļaujiet mīklai nostāvēt siltumā no 1,5 līdz 2 stundām. Ja redzat, ka tas ir stipri uzcēlies un iztīrīts no pannas, jūs varat sākt gatavot kūkas.

Pie pildījuma

Kaut arī mīkla palielinās, jūs varat turpinātēdiena gatavošana. Daudzi jautā sev: kā gatavot zirņus? Receptes tiek piedāvātas vairākos variantos. Viens no tiem ir vienkāršākais. Uzlej zirņus traukā un virsū ielej mazu ūdeni. Gatavojiet zemā siltumā 40 minūtes. Ja zirņi labi vāra, jūs varat atdziest.

zirņu receptes

Ir receptes garākā versija, taču tā ir uzticama. Lai zirņi labi vāri, atstājiet to aukstā ūdenī 12 stundas vai naktī, lai mīkstinātu. No rīta nolej ūdeni, ielieciet jaunu un ielieciet lēnu uguni. Pagatavojiet 30 minūtes. Lai gan daudz kas ir atkarīgs no zirņu kvalitātes. Dažos gadījumos to pagatavo 2-3 stundas.

Tagad jūs zināt, kā gatavot zirņus. Receptes ir ļoti vienkārši. Kad zirņi ir labi vārīti, pārnes to uz citu trauku un novieto to atdzist. Pa to laiku smalki sagriež sīpolus un apcep to sviestā.

Iztīra visus zirņu liekos šķidrumus un tos sajauc ar blenderi. Tad pievienojiet ceptiem sīpoliem, sāli, ielieciet melno piparu garšu un citus garšvielas, kas jums patīk.

Gatavošanas pīrāgi

Ja jūs redzējāt, ka jūsu mīkla palielināta par divāmun pat trīs reizes, jūs varat droši iesaistīties modelēšanā. Eļļojiet rokas ar augu eļļu un izveidojiet dažus kolobus vai bumbiņas, kuras jāpārklāj ar kūku. Vidū, ielieciet gatavo zirņu pildījumu un aizsargājiet malas.

Ja šķidruma uzpildīšanas dēļ malas nevar apžilbināt, pievienojiet nedaudz miltu. Pārkaisa grauzdēšanas paneli ar miltiem un atstāj pīrāgus uz tā 5 minūtes.

Pīrāgi ar zirņiem traukā

Tas ir ļoti garšīgs ēdiens, kas neatstāsneviens nav vienaldzīgs. Kad jūsu tortes ir pazudušas, jūs varat tos apcept. Uz lēnas uguns, uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un ielieciet pīrāgus uz tā.

pīrāgi ar zivi, kas cepti

Cepiet līdz zeltaini brūnai. Uz spēcīga uguns tos nedrīkst cep. Lai gan viņiem būs zelta garoza, bet iekšpusē tie paliks mitri.

Cepiet pīrādziņus ar zemu siltumu abās pusēs. Pēc tam ievietojiet tos atsevišķā traukā dzesēšanai. Galu galā tos nevar izmantot karsts, jo tas ir ļoti kaitīgs kuņģim.

Pīrāgi ar zirņiem krāsnī

Šis ēdiens ir sagatavots tieši tāpat kāiepriekšējā recepte Vienīgā atšķirība ir tā, ka cepeškrāsns pīrāgi degs daudz ātrāk nekā cepšanas traukā. Lai to izdarītu, uzkaļķojiet lapu ar augu eļļu un uzlieciet uz tās pīrāgus. Jūs varat tos cieši ievietot, lai pēc iespējas vairāk ievietotu.

pīrāgi ar zirņiem saldēšanā

Pirms cepšanas trauka ievietošanas cepeškrāsnī,Izīrējiet katru olu ar olu. Tas ir nepieciešams, lai iegūtu skaistu zeltainu garozu. Tagad jūs varat nosūtīt cepšanas lapu cepeškrāsnī uz 180 grādiem. Parasti viņiem tur ne vairāk kā 30 minūtes. Tomēr neaizmirstiet, ka daudz kas ir atkarīgs no krāsns.

Pieredzējušie šefpavāri

Ja arī pīrāgs ir uzpildītsbieza, pievienojiet nedaudz siltu ūdeni. Lai iegūtu neparastu aromātu, ielejiet katru karstu ķiploku ar ķiploku, pārklājiet ar vāku impregnēšanai.

Zirņi izvēlas ne zaļo, bet dzelteno. Pastāv uzskats, ka tas ir ātrāk sagatavots un labāk pārstrādāts.

pīnes ar zirņiem krāsnī

Mēģiniet izvēlēties mizoti zirņi. Ja tas ir čaumalā, tad vispirms to jāmazgā, un pēc tam gatavo vismaz četras stundas.

Augu eļļu var aizstāt ar vistas taukiem. Izrādās ļoti garšīgi zirņu biezeņi. Tas šķiet, ka tas ir ar gaļu. Izmēģiniet to, un jūs to nenožēlosit. Pīnes ar zirņiem ir vēl vairāk garšīgi, ja jūs gatavojat ķiploku mērci. Lai to izdarītu, jums vajadzēs berzēt 3 ķiploku krustnagliņas 100 ml ūdens un pievienot nedaudz pētersīļus, ļaujiet to uzkarsēt, sasmalcināt un pārkaisa pīrāgus.

Ja tas viss notiek, mīklas paliek, tad eļļojiet rokas ar augu eļļu un izvelciet to ar rullīti nazi, bet vienkārši sagrieziet to ar plaukstu, ielieciet to kartupeļu biezeni un abās rokās piepildiet malas.

Ja jūs pieliekat formulu, tad jūsļoti garšīgi pīrāgi ar zirņiem. Cepts izrādās vairāk taukains nekā ceptiem. Bet tie abi ir brīnišķīgi, skaisti un ļoti garšīgi. Tādēļ, gatavojot pīrāgus pēc saviem ieskatiem, lūdzu, pārsteigiet savu mājsaimniecību!

Patīk:
0
Kā pagatavot melleņu pīrāgus?
Delicious un mutes dzirdinošas quickies
Ātrie pīrāgi kefīram ar kāpostiem
Receptes garšīgām mīklas izstrādājumiem: cepti pīrāgi
Mīļākās mīklas: pīrāgi ar ievārījumu
Mēs pagatavojam pīrādziņus cepeškrāsnī ar olu un sīpolu
Kā pagatavot sālītu mīklu, sausiņus un sviestu
Visizcilākie pīrāgi ar āboliem
Kā pagatavot pīrāgus ar zemenēm?
Populārākās ziņas
uz augšu