Sieru ar biezpienu, pagatavotu mājāsapstākļi, tas izrādās daudz mīkstāks un garšīgāks par produkciju, kas tiek pārdota veikalos. Jāatzīmē, ka šāds saldais deserts ir īpaši populārs ar bērniem. To var dot bērnam skolā sirsnīgas uzkodas. Ja jūs ievērosit visus šādus ēdiena gatavošanas noteikumus, jūs, protams, saņemsiet maigu un burtiski sulu mutē, skalojiet ar biezpienu. Šī deserta tehnoloģiskajā kartē ir šādas sadaļas: nepieciešamās sastāvdaļas, mīklas mīcīšanas process un pildīšana, veidošana, termiskā apstrāde un pienācīga barošana. Tajā pašā punktā detalizēti tiks aprakstīts veids, kā radīt saldu produktu.
Kā pagatavot sulu ar biezpienu?
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Mīkla sajaukšanas process
Pirms sulas veidošanās ar biezpienu,Jums vajadzētu rūpīgi sajaukt mīkstu pamatni. Lai to izdarītu, bļodā jāapvieno vistas olu, stipri izkausēts sviests, zemniecisks biezpiens, cepamā soda, vanilīns un granulēts cukurs. Samaisa sastāvdaļas, līdz mīkstais salds produkts ir pilnībā izkusis. Pēc tam pamatni ielej kviešu miltos un nekavējoties mīcīt ar mīkstu, plastmasu un smalku mīklu.
Uzpildīšanas process
Kombinēt ar biezpienu bez skābo krējumu nav ļotimaiga un maiga. Tāpēc mēs nolēmām uzpildīt šo piena produktu. Lai to izveidotu, vienā bļodā jāsajauc šādas sastāvdaļas: rupjas graudainās bezskābās biezpiens, ola, vanilīns, granulēts cukurs, kviešu milti un skābs krējums. Produktus vajadzētu maisīt ar karoti, līdz veidojas vienmērīga bieza masa.
Veidošanās process
Pēc mīklas un pildījumajāsagatavo sulīgs. Tādējādi no stublāja ir nepieciešams šaurlaidīt gabalu, no tā izgriezt ovālu līdz 14 un platumu līdz 8 centimetriem. Vienai pusei slāņa ir jāuzpilda biezpiena pildījums lielas karotes daudzumā, un pēc tam pārklājiet ar otro daļu un sasmalciniet malas.
Termiskā apstrāde
Kad visi pusfabrikāti ir gatavi, tiem jābūtuzmanīgi novietojiet uz lapas un ielieciet cepeškrāsnī 30-37 minūtes. Pēc noteiktā laika desertu jāpapildina ar lāpstiņu un jānovieto traukā vai lielā plāksnē.
Pareiza barība pie galda
Cukurniedru var uzrādīt ģimenes locekļiemgan karsti, gan auksti. Arī uz desertu ir ieteicams kakao, tēju vai kafiju pasniegt pati. Nākošajā dienā pēc ēdiena gatavošanas (ja tās tiek turētas maisiņā), īpaši garšīgas un mīkstas sulas kļūst.
