Mimosa recepte

Mimoza salāti ir pazīstami ne tikai Krievijā, bet arī ārzemēs - kur to sauc par "krievu". Saskaņā ar tās popularitāti, Mimoza konkurē ar tādām slavenajām salātiem kā siļķe zem kažokādas un Olivjē.

Tās sagatavošana nav nozīmīga"Ieguldījumi", bet tas izskatās ļoti patīkami un eleganti, ārēji patiešām atgādina mimozu ziedus, tādēļ reti sastopams svētki bez šī ēdiena.

Mimosa recepte bija pazīstama jau septiņdesmitajos gadosgadu - kamēr tas tika sagatavots tikai brīvdienās. Katra ģimene Mimosa dara savā veidā, un tā mimozas recepte nav viens, bet daudz, bet galvenie komponenti ir tas pats - tas ir olas, siers, dažādu veidu zivju konservu (lasis, tuncis, lasis, saira) un sīpoliem un majonēzi.

Jūs varat izmantot zivju konservu vietākrabju nūjas vai krabju gaļa. Papildu sastāvdaļas ir kartupeļi, rīsi, āboli, burkāni, kausētais siers, valrieksti, sviests. Mimosa salātu sagatavošana dod iespēju iztēlei. Lai gan tajā nav īpašu grūtības sagatavot, šeit ir triki un smalkumi.

Katra saimniece var iesniegt savu, mīļoto unbieži vien unikāla mimoza recepte. Ļaujiet mums pakavēties uz mimozu salātiem un rīsiem. Gatavot to jums būs nepieciešams šādas sastāvdaļas: 5-6 olas, tasi rīsu, zivju konservi - 1-2 bankām, burkāni - 2-4 gab, 150-200 grami siera, sīpolu (vēlams sarkans) - 1-2 gabaliņos un majonēzi . Mimosa Recipe atļauj šādas brīvības, tāpēc dažas sastāvdaļas saimniece likts uz acīm.

Šis salāti ir pūta, tāpēc jums ir nepieciešams pagatavotkatram slāņa komponentiem. Pirmkārt, jums jāievieto rīsi, olas un burkāni, tāpēc tagad šīs sastāvdaļas ir vārīti, mizoti un smalki sagriezti sīpoli. Sīpolus sagrieziet ar verdošu ūdeni, lai tas zaudētu asumu. Vārīti rīsi, kas mazgāti ar aukstu ūdeni un atstāti šķidrumā. Olas tiek tīrītas un dzeltenumi tiek atdalīti no olbaltumvielām. Mēs izstiepjam olbaltumvielas un sieru uz trauka un samaisa. Tad berzējiet uz rīvmaizes vārītu burkānu.

Tagad sākas mimozu salātu sagatavošana. Par lielo ēdienu uzlieciet pirmo slāni - tas būs rīsi. To nepieciešams izlīdzināt ar majonēzi. Otrais slānis ir siers, kas sajaukts ar olbaltumvielām. Tas ir arī izlīdzināts un bagātīgi ieziest ar majonēzi. Trešais slānis ir zivju slānis, no kura vispirms ir jānoņem visi kauli un jāsamazina ar dakšiņu, līdz tā ir vienāda. Saskaņojot šo slāni, mēs arī uz tā pārklājam ar majonēzi, tad uzliek sīpolu slāni un atkal majonēzi. Nākamais būs slānis rīvētu burkānu, kas arī dāsni maisa majonēzi. Rīvētu dzeltenumu slānis pabeidz salātus. Labāk ir izskatīties spilgti dzeltenie dzeltenumi. Jūs varat sajauciet dzeltenumus ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Pēdējo slāni nevar iemērc ar majonēzi, jo tie ir rīvētie dzeltenumi, kas šo salātu atšķir no citiem. Pēc tam, kad dekorēts salāti ar pētersīļu lapām vai apkaisīti ar apli smalki sagrieztu zaļumu, stundas laikā ledusskapī ielieciet salātus diviem, kas ir piesūcināti ar slāņiem. Lai uzlabotu garšu, katrs slānis jāpievieno atsevišķi.

Par mimosa salātiem ar rīsiem, jums ir jāizvēlas biezamajonēzi, tas ir labāks ar citronu garšu, un zemu kaloriju un diētas majonēze neatbilst garšas īpašībām un konsistenci. Tāpēc, ja jūs nevēlaties sabojāt salātu garšu, nopietni izvēlieties majonēzi.

Majonēzes izvēle ir pirmā viltībalielisku salātu uzņemšana. Un otrais garšīgo mimosa salātu gatavošanas otrais noslēpums ir slāņu maiņa. Daži saimnieki sagatavo mimozas salātus nevis ar rīsu slāni, bet ar zivju slāni. Tas ir nepareizi, jo salātu garša pasliktinās.

Mimosa salāti būs garša labāk, ja visi slāņi, izņemotzivs un sīpoli, tiks noslaukts ar naudas sodu rīti. Svinīgajiem galda salātiem ir nepieciešams kalpot skaisti. Ļoti oriģinālā salātu mimoza izskatās stikla salātu bļodā, kurā katrs slānis ir redzams.

Patīk:
0
Uzziniet, kā izdarīt dažādas mimozas
Mimosa no papīra ar savām rokām: meistarklases
Garšīgs un smaržīgs "Mimosa" - salāti no
Vistas fileja ar ananāsiem
Mimosa ar sieru. Gardēžu recepte
Kā pagatavot guakamolu: klasisko
Béchamel mērce. Pagatavošanas recepte
Garšīgs mīklas izstrādājums: vienkārši sīkfailu recepte
Omlete: recepte. Cepšanas traukā pagatavojiet trauku
Populārākās ziņas
uz augšu