Saldie pipari ir līderis starp dārzeņiemvitamīnu C, PP un A saturu, turklāt šim dārzeņam piemīt izcilas garšas īpašības. Pipari tiek plaši izmantoti neapstrādātā veidā, kā arī gatavoti dažādi ēdieni.
Saldo piparu dzimtene ir Meksikašis augs ir ļoti termofils un ir diezgan ilgs veģetācijas periods. Līdz ar to lielākajā daļā Krievijas pērļu kultivēšana iespējama tikai ar stādiem un siltumnīcu izmantošanas nosacījumiem.
Sēklas stādiem sēj kastēs,uzstādīta telpā ar logiem, kas vērsti uz saulaino pusi. Augsnes maisījumu gatavo no dārza humusa, pievienojot koksnes pelnu un smiltis (glāze piedevu par humusa spaini). Pirms izmantot augsnes maisījumu, tas jādezinficē, pievienojot ūdeni un tvaicējot ugunī. Pēc tam zeme tiek pārklāta ar atvilktnēm desmit centimetru slāni, izveidojot rievas, atstājot 5 cm attālumā starp tām. Sēklas ievieto rievās, pārklāta ar zemi un nedaudz saspiež. Vislabāk sēt sēklas siltā augsnē.
Paprikas stādus pieaugs kastēs līdzveidojas divas reālās lapas. Kā likums, no rašanās brīža līdz picking notiek 30-35 dienas. Laistīšanas stādiem jābūt mēreniem, pretējā gadījumā sējeņi var saslimt. Ūdens apūdeņošanai jābūt stabilai un siltai (25-27 grādi). Pirms picking, stādus vajadzētu barot vienreiz, izmantojot komplekso mēslojumu, piemēram, "Vegeta" vai "Agricola-3".
Paprikas audzēšana nodrošina obligātucērtes laikā, kad augi būs divas īstās lapas. Stādi tiek pārstādīti podiņos vai krūzes, kuras lielums nedrīkst būt mazāks par 8 līdz 8 cm. Augsne maisījums tika sagatavots tāpat kā pārstādīt.
Maižu otrajā trešajā desmitgadē sīpoli vai stādaudzētajos stāda sēklas paprikas. Līdz tam laikam augsne ir jāuzkarsē vismaz līdz 15 grādiem.
Paprikas audzēšanai nepieciešams augsnes sagatavošana, tāpēckā labu ražu var iegūt tikai auglīgās platībās. Tādēļ uz kvadrātmetru platības vietā jāpiemēro līdz 15 kg humusa, 25 gramus amonija nitrāta uz 40 gramiem kālija sulfāta un superfosfāta. Protams, ērtāk izmantot kompleksu mēslojumu, kurā nepieciešamās barības vielas jau ir ieviestas pareizās proporcijās.
Stādīšanas modelis ir atkarīgs no augu šķirnes: Vidēji uz laukuma stādījumu kvadrātmetru apstāda trīs līdz piecus augus. Vienu dienu pirms stādīšanas augu vajadzētu dziedēt bagātīgi, lai nebojātu saknes. Stādīti augi caurumā tādā pašā dziļumā kā potē, vai 1-2 cm zemāk. Pēc stādīšanas augu dzirdina un mulsina augsne zem humusa vai kūdras, tādējādi novēršot augsnes garozas veidošanos.
Tas ir ļoti svarīgi, lai pareizi ēst saldos piparus. Siltumnīcefekta audzēšana ietver 1-2 ūdens dzērienus nedēļā, un ūdeni vajadzētu izmantot siltu. Izmantojot aukstu ūdeni, augs pārtrauc augt un pat var saslimt un mirst. Ar mākoņainiem un vēsiem laikiem, dzirdināšanas ātrums ir nedaudz jāsamazina.
Ļoti svarīgi ir kontrolēt gaisa temperatūrusiltumnīcas, jo pārkaršana virs 32-35 grādiem būs slikta kultūrai. Labvēlīgākā temperatūra ir 21-28 grādi dienā un 15-18 grādi naktī. Labos laika apstākļos siltumnīca ir jāatver un jāuzsāk, jo pārmērīgs mitrums nelabvēlīgi ietekmē apputeksnēšanos.
Pepper praktiski neprasa augu veidošanos,Ir nepieciešams noņemt tikai neauglīgos un mazos kāti, kas atrodas krūma iekšpusē. Barošana tiek veikta reizi divās vai trīs nedēļās, izmantojot kompleksos mēslošanas līdzekļus. Parasti katrai augu daļai līdz 1 litram atšķaida uzturvielu sastāvu. Un pirms barošanas vispirms ūdeni augu ar ūdeni, pēc tam pievieno uzturvielu šķīdumu un ūdeni.
Tehnoloģija, ar kuru notiek audzēšanarūgteni pipari, praktiski neatšķiras no iepriekšminētā. Vienīgā atšķirība ir tā, ka rūgto piparu augiem nepieciešams pasynkovanie - ziedu dzinumu izņemšana augšpusē krūmu. Šajā gadījumā augs sāk krūmu - raža būs lielāka.
Kā jūs varat redzēt, pipari audzēšana nav tik sarežģīta. Ar nelielu piepūli - un jūsu galda būs smaržīgas un veselīgi augļi papriku, kā arī pikantu garšvielu - pākstis aso piparu.
