Kā tastelow sālītus kāposti: vienkārša recepte

Kāposti ir paredzēti cilvēka ķermenimC vitamīna avots. Kā jūs zināt, ziemā mums tas nav pietiekami, tāpēc mēs cenšamies lietot vitamīnus. Skābie kāposti tiek uzskatīti par ļoti noderīgu ēdienu. Līdz pavasarim mēs to varam patērēt un iegūt organismam nepieciešamās vielas. Mēs jums pateiksim, cik garšīgi šajā brīžos kāpostus lietot. Mēs piedāvājam rūpējas saimnieces interesantu recepti.

Pikšķi kāposti

Šo dārzeņu var pagatavot dažādos veidos, bet mēs apsvērsim, kā tas ir vairāk garšīgi, lai sālītu kāposti. Par četrām 3 litru kannām jums būs nepieciešams:

• svaigie kāposti 6 kg;
• svaigi lieli burkāni - 7 gab .;
• garšvielas (piparu aromātiskas, lauru lapas);
• sāls daudzumā 14 ēdamkarotes;
• cukurs - apmēram 7 ēdamkarotes;
• apmēram 7 litri dzeramā ūdens.

Kā marinēt kāposti garšīgi: virzīties uz tehnoloģijām

Varat sālīt kāpostus kārbās, barelā vai mucā.Vēl viena ērtība jums. Mēs iesakām izmantot parastos 3 litru kannas. Tajos produkts tiek labi uzglabāts, un pats konteiners pagrabā neuzņem daudz vietas. Bez tam, kanāla pārredzamība ļauj jums kontrolēt sēšanas procesa norisi.

1 solis

Cik garšīgi pickle kāposti? Pirmkārt, dārzeņu pienācīgi sasmalcina. Šim nolūkam ir speciāli plosti ar plakanu asmeni. To var izdarīt ar nazi, bet sasmalcināšana ietaupīs jūsu laiku un enerģiju. Nelieciet kāpostos kāposti!

2. solis

Pēc zāļu kāpostu sagatavošanas jums ir nepieciešams mazgāt un kārtot burkānus. Tas ir iezemēts ar tradicionālu lielu restīti.

Solis 3

Sajauciet sasmalcinātus dārzeņus, sajauciet lielā traukā. Tas ir ērti darīt baseinā vai lielā kafijas kannā. Nemēģiniet solīt un nospiediet rokas.

4. solis

Sagatavotās bankās (mazgātas un sausas)izklājiet sasmalcinātus dārzeņus. Cieši pievelciet uz augšu. Katrs slānis tiek pārvietots ar papriku un laurushka lapu zirņiem. Tas ir pietiekami, lai izveidotu trīs cilnes: apakšā, vidū un no augšas. Cilvēkiem ķiploku var pievienot dažas lobules.

5. solis

Cik garšīgi pickle kāposti? Lai iegūtu labu garšu, jums nepieciešams sālīts. Tas ir sagatavots šādi: uz vienu litru dzeramā ūdens jums vajadzētu ņemt 2 lielus karotes sāls un 1 karote cukura. Karotēm vajadzētu būt bez kalniņiem. Lielajā katlā 7 litrus ūdens atšķaida noteiktu daudzumu cukura un sāls.

6. solis

Banks, kas piepildītas ar sālījumā kāpostus, piepilda ar sālījumā. Nemēģiniet izmantot visu apjomu. Jums vajadzētu palikt nedaudz vairāk par 0,5 litriem. Ievietojiet atlikušos ledusskapī. Tev tie būs vajadzīgi, jo dienā, kad būs četri kāposti, uzsūc šķidrumu un vajadzīga papildu sāls, lai pilnībā sedz sastāvdaļas. Jūs varat uzglabāt kāposti uz ilgu laiku, bet vienmēr aukstā vietā.

7. solis

Pārklājiet burkas ar plastmasas vāciņiem, izvelciet to vēsā vietā. Pēc 3-4 dienām jūs pievienosiet šķidrumu traukā,

tad cieši notīriet vākus. Dažreiz ūdens var nokļūt caur vāku. Šajā nekas nav jāuztraucas, tikai pagrabā nav ļoti foršs. Jūs varat likt parasto plāksni zem burka. Ja ledusskapī glabā kāpostu, tad vienkārši neaizpildiet kārbas uz augšu. Atstājiet dažus centimetrus krājumam.

Mēs pasniedzam kāpostus pie galda

Tagad jūs zināt, kā ātri sālīt kāpostus ungaršīgs. Uzkodas var ēst pēc 5-7 dienām. Un jūs varat atstāt pagrabā vai pagrabā līdz ziemai. Salajos vakaros nav nekas labāks kā karstie kartupeļi ar siļķi un kraukšķīgiem kāpostiem. Brīnišķīga apmešanās!