Cepta ir daudzpusīga trauks, kas ir laimīgslielākā daļa cilvēku mūsu valstī redz viņu galdu. Tās galvenā iezīme ir ne tikai delikāts īpatnējais ēdiena garša, bet arī sagatavošanās vieglums. Šo ēdienu var pagatavot no jebkāda veida gaļas, vai tas būtu jērs, vistas gaļa, liellopu gaļa vai cūkgaļa, un katrā variantā tas izrādīsies lielisks. Tomēr katram gaļas veidam ir unikāls aromāts un unikāla garša, kas nozīmē izmantot dažādas metodes ēdiena gatavošanai.
Par to, kā pareizi pagatavot vistas ceptuvilielākā daļa īpašnieku zina kartupeļus. Galu galā vistas gaļu īpaši cildina gan sievietes, gan vīrieši. Vistas gaļu raksturo piķains aromāts, maiga garša, zemas kaloritātes saturs, tajā pašā laikā tas satur maksimālo uzturvielu daudzumu, kas nepieciešams cilvēka ķermenim.
Cepta vistas gaļa ar kartupeļiem ir sagatavota ar veciemreizes, un viņa recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē. Laika gaitā tas mainās, tiek izlabots un aizaugts ar jaunām niansēm. Tomēr ēdiena būtība paliek nemainīga - tā ir kombinēta sautēta vistas gaļa un kartupeļi.
Trauka popularitāti ietekmē faktors, kasVistas gaļa ir pilnvērtīgs olbaltumvielu avots, kā arī jebkuram organismam būtiskas aminoskābes. Tāpēc vistas ir daļa no jebkura diētas, un no tā sālījums tiek uzskatīts par labāko zāļu saindēšanos ar pārtiku un saaukstēšanos.
Tātad, tagad ir vēl jāievēro klasiskā recepte cepta vistas ar kartupeļiem.
Sastāvs:
Cepta vistas gaļa ar kartupeļiemsākas ar sagatavošanu, patiesībā, vistas. Tas ir sagriež mazos gabalos ar speciāliem šķērēm. Tad pievieno sāli un piparus. Vistas gaļu sautē ar kafiju 3-4 ēdamkarotes augu eļļas apmēram 30-40 minūtes. Pēc tam pievienojiet sīpolu un burkānus (smalki sagrieztus) pannā ar vistas gaļu un vāra uz vēl 5 minūtēm.
Kartupeļus vajadzētu sagriezt 4 daļās, pēc tamto var nosūtīt sautējums ar gaļu un dārzeņiem. Katlā pievieno karstu buljonu vai parasto vārītu ūdeni un uzvāra. Tad pievienojiet lauru lapu smaržai, pārklājiet un uzkarsējiet, līdz tas ir pilnībā pagatavots zemā siltumā.
Cepta vistas gaļa ar kartupeļiem ir gatava, un tagad jūs varat sākt ārstēt savus ģimenes locekļus vai viesus. Mēs esam pārliecināti, ka rezultāts viņus patīkami pārsteidz.
Ja vēlaties, šī klasiskā recepte var būtnedaudz dažādi, pievienojot papildus galvenajām sastāvdaļām, piemēram, žāvētām plūmēm, kūpinātām desām vai sēnēm. Papildus produktus var izvēlēties atbilstoši savām kulinārijas priekšrocībām, galvenais ir zināt, kad un cik daudz tos pievienot galvenajam ēdienam.
Piemēram, cepta vistas gaļa ar sēnēmnozīmē tieši tādu pašu gatavošanas recepti kā iepriekšējā. Vienīgā atšķirība ir tā, ka pēdējā posmā traukā pievieno saldētas vai svaigas sēnes un sautē ar pārējām sastāvdaļām. Sēnes sniegs mazuļiem īpašu garšu un nekaitēs tās garšai.
Cepta vistas gaļa ar kartupeļiem būs vairākaromātiska un sulīga, ja to gatavo īpašās podās. Šī gatavošanas metode tagad ir īpaši populāra. Galu galā, papildus tam, ka ēdiens ir daudz garšīgs, tas arī dekorē galdu, kas ir svarīgs ne tikai parastām pusdienām, bet arī svētku vakariņām. Pavārmāksla traukos nav grūti, jums vienkārši jāuzliek visas ēdiena sastāvdaļas slāņos un šajā formā, lai tos sūtīt cepeškrāsnī, lai ceptu.
Cepta cāļa ar kartupeļiem būs cienīgavakariņas vai vakariņas, un, ja jūs to papildināt ar marinētiem dārzeņiem vai garšīgiem salātiem, tad visi viesi to ilgi atcerēsies. Visu trauka pārsteigumu var pilnībā novērtēt, karsējot uz galda.
Brīnišķīga apmešanās!
