Kurš no mums nepatīk saldumus un visu veidukūkas? Tomēr ne visas saimnieces zina, kā cept kūkas mājās, jo tas aizņem pārāk daudz laika un pūļu. Turklāt ne katram ir pareizā recepte saldumu izgatavošanai, bet patiesībā proporcija ir viņu svarīgākā daļa. Bet šodien jums nav stāvēt pārāk ilgi pie plīts vai domāju, ko pievienot, lai iegūtu vieglumu.
Mēs piedāvājam mēģināt gatavot pietiekamivienkāršs kūka "Mink Mole". Tās sākotnējais nosaukums ir tāds, ka tās izveidē tiek izmantotas šokolādes kūkas un gaisa krēms, kas tiek izšļakstīts vidū. Kūka ir tumša, bet iekšpusē gaiša un sārta. Tās garšu vienkārši nav iespējams aprakstīt vārdos, jo visas sastāvdaļas veido lielisku kombināciju.
Apskatīsim sastāvdaļas, kasbūs jācēš mūsu kūka "Mink Mole". Jums būs nepieciešams četras olas, šķipsniņa sāls, 125 g sviesta, cukura, maiss vanilīna, 150 g attīrītu un izsijāti milti, cepamais pulveris iepakojumā, 10 gramus kakao, riekstus (vēlams koka, bet fit un valrieksti), 100 g šokolādes skaidiņām, želatīns , 500 gramus ogu želejas, 150 gramus jogurta un to pašu krējumu. Neuztraucieties, dārgās mājsaimnieces, jo ir daudz sastāvdaļu. Kūka "ūdele Mole" ir ļoti viegli pagatavot, sastāvdaļas ļoti ātri sajauc ar otru, kas ļauj jums, lai sagatavotu šo šedevru tikai vienu stundu.
Tātad visas sastāvdaļas tiek savāktas, mēs pastāstīsim, kā to izdarītgatavot mūsu kūka. Pirmkārt, mēs sadala olas vāveros un dzeltenumos un iesaista olbaltumvielas, tos sajaucot ar nelielu sāls daudzumu līdz biezai baltai putai. Citā traukā sakrājiet sviests, cukurs un vanilīns, līdz veidojas viendabīga masa, un cukurs izšķīst. Tiklīdz šis rezultāts ir sasniegts, pievienojiet dzeltenumus. Ieteicams tos pievienot pa vienam, lai būtu vieglāk sajaukt visu masu.
Mēs ņemam vēl vienu konteineru un sajauciet miltus,kakao pulveris un cepamais pulveris. Pievienot iegūto maisījumu uzgriežņiem. Jāatzīmē, ka tie nedrīkst būt veseli, bet sasmalcināti, pretējā gadījumā izsmalcināto kūku sagraus rough nut texture. Pēc riekstiem rūpīgi pievienojiet olbaltumvielas. Tā bija miza tādai delikatesei, tāpat kā ūdeļu kūka.
Iepazīstinām ar citu recepti. Tas ir nedaudz interesantāks. Tā vietā, lai ceptu parastās kūkas un ieziedētu tās ar krējumu, mēs veiksim sekojošo: mēs uzņemam cepšanas trauku, uzklāj to ar augu eļļu un izklājam mūsu mīklu. Jā, bez pildījuma. Mēs ieliekam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tā ir gatava. Tiklīdz mūsu "pīrāgs" ir gatavs, mēs saņemam to, ļaujiet tai atdzist, mēs to izņemam no pelējuma. Tagad ir nepieciešams atstāt malas apmēram trīs centimetrus un pilnībā noņemt vidu par dažiem centimetriem. "Dig" līdz pat kūka beigām nav vajadzīgs, pretējā gadījumā krēms plūst. Mums vajadzētu būt tāda veida jaudai, kurā mēs ielejam pildījumu. Lieka mīkla uzliek uz plāksnes un smalki drupa. Turklāt mēs eļļo kūku virs visas virsmas ar nelielu želejas slāni un atstāj to uz laiku, lai tā kļūtu impregnēta. Katliņā samaisiet želatīnu (līdz pilnīgi izšķīdina), krējumu un jogurtu. Visus rūpīgi sajaucot, beigās pievienojiet pusmilšu viendabīgu masu.
Pēdējais sagatavošanas posms ir iepildīšanakūku un apkaisa uz augšu ar atlikušajiem drupatas. Mēs ieliekam ledusskapī, lai kūka būtu biezāka, un jūs varat ēst. Veikalos vairs nevajadzēs iegādāties kūkas un konditorejas izstrādājumus, jo šāda mājīga delikatese būs kārtīgāka un noderīgāka.
