Šīs mazā koka vai pat krūmu augļinogatavojas vasaras beigās, tuvāk rudenim. Atkarībā no augu sugas (kopā ir apmēram 50), ogas var būt sarkanas, melnas vai oranžas. Pārtikai un ārstnieciskiem mērķiem ir vērts izmantot tikai nogatavojušus augļus. Ko jūs varat darīt ar vilkābele, mēs pasakām zemāk. Un tagad es gribētu atzīmēt, ka ir dažas cilvēku grupas, kuras nevēlas savos uztursim iekļaut augļus lielos daudzumos. Piemēram, tas attiecas uz cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu. Hawthorn arī nedrīkst lietot sievietes, kas baro bērnu ar krūti, un kuri atrodas "interesantā stāvoklī". Tātad, kā jūs varat izmantot šos augļus?
No nogatavojušiem augļiem var pagatavot ļotigaršīgs un veselīgs ievārījums. Proporcijām jābūt šādām: par vienu kilogramu ogu (labi mazgāti, mizoti, bez kātiem un lapām) - 300 mililitrus ūdens un viens kilograms cukura (ja nepieciešams, šo daudzumu var samazināt). Gārdētājam ielej sīrupu, kas iepriekš sagatavots no pārējām divām sastāvdaļām, un atstāj apmēram 10 stundas. Šajā laikā ogas piesūcinās ar cukura maisījumu. Tad nākamais ievārījums jāsajauc ar vaniļīna un citronskābes šķipsniņu, jāiztur ugunij. Gatavs uzņemt ugunī desertu un atdzesē.
Ogas var sasmalcināt gaļas mašīnā vai kafijas dzirnaviņāun iegūtais pulveris tiek pievienots pīrāgu pildījumam, ko izmanto tīkkoka gatavošanai, atvallēm. Piemēram, žāvētas lapas un vilkābele augļus vienā tējkarotē, piepilda ar stikla un pārlej verdošu ūdeni, pēc tam uzstāj uz apmēram piecām minūtēm. Dzērienam vajadzētu būt, pirms pievieno citronu un medu.
Ārstnieciskās īpašības augļi, lapas un pat mizavilkābele ir identificēts jau ilgu laiku, un mūsu senči ar prieku izmantoja šo izejvielu vai nu atsevišķi, vai pievienojot citiem derīgiem augiem un saknēm. Vilkābele satur karotīnu, fruktozi, ēteriskās eļļas, vitamīnus (B, C), holīnu, sorbitolu utt. Visas šīs labvēlīgās vielas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. It īpaši tos ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, palielinot centrālās nervu sistēmas uzbudināmību, asinsrites problēmas.
Šeit ir šāds noderīgs un daudzfunkcionāls auglis - vilkābele. Ko ar to darīt un kā to izmantot, izvēlies pats. Varbūt jūs no tā pagatavosiet vīnu vai varbūt ievārījumu vai pat sulu.
