Augļu želeja no āboliem ir dabiska un ārkārtīgi augstanoderīgs saldums. Papildus tam produktam ir zemas kaloritātes saturs, tādēļ to var lietot plāni cilvēki un diabēta slimnieki. Mājas marmelādes lietošana ir saistīta ar kaitīgu ķīmisko krāsvielu, dzīvnieku un augu tauku trūkumu.
Augļu želeja no āboliem vai apelsīniem ir bagātadabiskie pektīni, kas atbrīvo mūsu ķermeni no toksīniem, toksiskām vielām un kaitīgiem mikroorganismiem. Plus, produkts normalizē gremošanu, holesterīnu un aknu funkciju. Un sastaptais želatīns ir ļoti noderīgs sievietes ķermenim, tas pozitīvi ietekmē muskuļu audus, ādu un matus. Konditorejas izstrādājumu ražošanā marmelādes produkti ieņem vadošo pozīciju tirgū.
To izmanto arī kā rotājumukūkas un konditorejas izstrādājumi. Bet neaizmirstiet, ka rūpnīcas produkts ne vienmēr atbilst valstij. standarti un ražotāji bieži pievieno kaitīgas sastāvdaļas. Tādēļ labāk ir padarīt delikatesi pieejamus, vienkāršus un noderīgus produktus: augļus, ogas un pat sīpolus. Šodienas raksts jums pateiks, kā pagatavot marmelādi no āboliem.
Pirmais recepte
Tas aizņems kilogramu ābolu un tādu pašu daudzumuno granulētā cukura. Rūpīgi mazgāt augļus, izņemiet serdi un sēklas, sagriež mazos šķēles un nosūtīt nīkuļot zem vāka līdz piedāvājumu. Kad mūsu āboli ir maigs un razvaristymi, viņiem ir nepieciešams, lai sasmalcina blenderī vai berzēt caur sietu. Tā rezultātā jūs saņemsiet biezeni, kuru mēs pievienojam cukuru un atkal ievietojam uz krāsns.
Ar nemainīgu maisīšanu mēs sasniedzam masu līdzbieza vienmērīga konsistence. Mēs uzņemam trauku vai formu, apkaisa to ar ūdeni un izklājiet ābolu marmelādi uz vienmērīga slāņa. Atstāj trīs dienas, lai nožūtu. Gatavais produkts sagriež kvadrātiņos, pārkaisa ar cukura pulveri, ieliek stikla traukos un uzglabā pieliekamais. Ja jūs vēlaties dot nedaudz spilgtuma salduma, tad jūs varat izmantot dabiskas augļu vai dārzeņu sulas.
Otra recepte: mājās gatavots želeja no āboliem bez cukura, pievienojot apelsīnu mīkstumu
Sastāvs:
- kilograms ābolu "Zelta";
- apelsīni (kilogrami);
- citronskābe (10 gr);
- 200 grami želējošā šķidruma "Opektta";
- medus (pēc garšas).
Atdzesētus apelsīnus sajauc ar maisītāju līdzbiezeņa stāvoklis. Ar āboliem noberzt, sagriež šķēlēs, apvieno ar apelsīnu mīkstumu, pievieno citronu un medu. Pavārs 10 minūtes. Masā ielieciet želejveida šķidrumu un ļauj maisījumam vārīties. Ielieciet augļu marmelādi pelējuma formās un atstājiet to dienu, pārkaisa ar cukura pulveri. Šeit mums ir šāds uztura, garšīgs un skaists produkts.
Trešā recepte: ābolu marmelāde uz limonādi
Labumi sastāvs:
- kilograms ābolu;
- 50 g želatīna;
- citronu sulas šķipsnu;
- kilograms cukura;
- limonāde (500 gr).
Ielieciet glāzi limonādes pār želatīnu un atstājiet tovairākas stundas uzbriest. Atlikušajā dzērienā ielieciet sagrieztus ābolus, citronu, cukuru un vāriet 10 minūtes. Tad masu saplīst blenderī, ielej želatīnu un vāriet ļoti lēni. Ieliet sagatavotos kartupeļus kartupeļus formās un ļaujiet sasaldēt apmēram 6-10 stundas. Visai ģimenei derīgs izskats ir gatavs lietošanai. Ir jauka tēja!
