Saldā maize ar magoņu sēklām, kas ceptas mājāsnosacījumi, kalpos kā lielisks aizstājējs veikalu miltu izstrādājumiem. Bet, ja jums ilgtermiņā nepatīk sajūgt virtuvē, mēs iesakām izmantot kādu no šīm receptēm, kuras realizācijai nav vajadzīgs daudz brīva laika. Pateicoties viņiem, jūs varat ātri un viegli pagatavot ļoti garšīgu saldo maizi ar magoņu sēklām. Atšķirībā no veikala produkta tas ietvers tikai dabīgas sastāvdaļas, kas nevar kaitēt jūsu ķermenim.
Iesniegtais produkts ir pazīstams daudziem no bērnības. Galu galā ne tik sen, mūsu mātes un vecmāmiņas regulāri sagatavoja saldo maizi ar magoņiem. Ja jūs nolemjat ārstēt savus bērnus ar šādu ārstēšanu, jums iepriekš jāuztraucas par šādām sastāvdaļām:
Ļoti daudz mājsaimnieces saldo maizimaizes gatavotājs. Šādas ierīces receptes ir praktiski tādas pašas kā tām, kas paredzētas pašcepšanai. Tāpēc abos gadījumos var izmantot aprakstītos veidus, kā pagatavot gardu mājās gatavotu delikatesi.
Lai aizstātu rauga bāzi ar savu roku,jums pienu vajadzēs sildīt mazā siltumā. Papildus tam ir nepieciešams ielej vidēja lieluma cukura smiltis un pareizi to izšķīdināt. Pēc aprakstītajām darbībām ar sastāvdaļām jums jāpievieno karstumizturīgi sausā rauga un jāgaida, kamēr tās uzbriest.
Aptuveni ceturtdaļu no stundas uz piena bāzesir nepieciešams noformēt maigu cepamo eļļu un nelielu sāli. Sastāvdaļas sajaucot ar rokām, tām vajadzētu pakāpeniski ielej augstas kvalitātes miltus. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt viendabīgu bāzi, kas nedaudz atbilst pirkstiem.
Protams, saldā maize maizes gatavotājā, recepteskas nodrošina līdzīgu produktu komplektu, tiek sagatavots daudz vieglāk un ērtāk. Tomēr pašcikla un ceptais produkts ir daudz vairāk garšīgs. Turklāt ne katrai saimniecei ir šāda pielāgošana.
Pēc rauga mīklas sajaukšanas to nepieciešams uzklāt ar blīvu drānu un atstāt to uz pusēm vairākas stundas. Tajā pašā laikā ik pēc 30-35 minūtēm rokām jāmaina sulīgs un mīksts pamatne.
Kaut arī mīkla nonāk siltumā, jūs varat droši to izdarītpildījuma sagatavošana. Lai to izdarītu, sausās magoņu sēklas jākombinē ar cukura smilšu, pēc tam ielej ar svaigu pienu un aplauzts. Sagatavojiet šīs sastāvdaļas vēlams apmēram ¼ stundas. Tajā pašā laikā produktiem vajadzētu nedaudz sabiezēt, bet ne pārvērst karameļos.
Pirms ceptu saldo maizi ar rozīnēm unžāvēti aprikozi, žāvēti augļi ir rūpīgi jāpārstrādā. Lai to izdarītu, tiem jābūt mazgātam, un pēc tam tos apcep ar vārošu ūdeni un jāiztur karstu ūdeni apmēram 35 minūtes. Pēc tam produktus atkal jāmazgā. Šajā gadījumā žāvēti aprikozes, vēlams, sasmalcina mazākos gabalos.
Seko saldā maize ar magoņu un žāvētiem augļiemveidojiet soli pa solim. Vispirms mīcīto rauga mīklu vajadzētu sadalīt četrās vienādās daļās. Tālāk katrs gabals jāpārklāj ar taisnstūrveida formu. Par to ir jāparedz ¼ daļa magoņu pildījuma, vienmērīgi sadalot to uz visas lapas, izmantojot karoti. Pēc tam produktu apkaisa ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm. Galu galā pildījums jāpārklāj cieši ruļļos un jāievieto ieziestā dziļā formā.
Ar pārējiem mīklas gabaliem jums jādara tādas pašas lietas. Šajā gadījumā tos ievieto vienā ēdienā divās rindās.
Saldo maizi ar magoņiem vajadzētu cepēt tikai iekšāapsildāma krāsns. 205 grādu temperatūrā to vajadzētu pagatavot 50 minūtes. Šajā laikā pieaugs miltu produkts ar garšīgu pildījumu, kļūst sulīgs, mīksts un rožains. Pasniedziet to uz galda šķēlītēs, kopā ar karstu tēju vai svaigi pagatavotu kafiju, kakao.
Šim produktam ir vēl viena recepte, kas prasa mazāk naudas un sagatavošanās laiku. Viņam mums būs nepieciešams iegādāties iepriekš:
Pirms saldas maizes ar magoņu sēklāmbūtu jāmaisa rauga pamatnē. Šajā nolūkā sauso aktīvo raugu un cukuru ielej siltā tauku pienā, un pēc tam jāgaida, līdz to šķīst, atstājot pilnīgu atpūtu ceturto stundu. Pēc tam sastāvdaļām pievieno sulas un atdzesētu cepamo eļļu, mazu sāli un augstas kvalitātes miltus. Pēc tam, kad sajauc mīkstu pamatni, to nepieciešams pārklāt ar blīvu drānu un pēc tam atstāt siltā vietā uz pusotru stundu. Šoreiz būs pietiekami daudz, lai mīklas labi uz augšu.
Pēc iepriekš minētā laika, raugsPamatne ir sadalīta pa pusēm un jāpārklāj lielos taisnstūra slāņos. Turklāt to virsma jāpārklāj ar sausām magoņu sēklām un smalki granulētu cukuru. Pēc tam bāzes loksnes ir ieskrūvētas stingrā ruļļos un jāpārvieto uz ieeļļotās cepšanas loksnes. Ja ir vēlēšanās, tad to virsmu var smērēt ar saputotu olu baltumu. Šī procedūra veicinās spīdīgu garoza parādīšanos.
Cepiet saldo mago krāsnītas ir ieteicams apmēram 45 minūtes. Šajā gadījumā temperatūra nedrīkst pārsniegt 205 grādus. Pēc tam, kad produkts ir pieaudzis, tas kļūs sulīgs un mīksts, to var droši noņemt.
Ja šī partija paredzēta bērniem, tadturklāt to var dekorēt ar šokolādes glazūru. Šajā nolūkā balta flīze ir jāiztīra ūdens vannā kopā ar krēmu. Izgatavotā glazūra ir nepieciešama, lai iepildītu ruļļus, izmantojot šim nolūkam kulinārijas šļirci vai regulāru karoti.
Padarīt magoņu rullīti un dekorēt to ar baltuglazūra, jums vajadzētu pagaidīt, kamēr mājās gatavā delikatese pilnīgi atdziest. Tālāk nepieciešams sagriezt ne biezas šķēles un kalpot mājsaimniecības locekļiem kopā ar svaigi pagatavotu kafiju, kakao vai melno tēju. Brīnišķīga apmešanās!
