Starp visiem alkoholiskajiem dzērieniem ir īpaša vietaņem konjaku, jo to raksturo augsta garšas īpašības. Tas ir spēcīgs dzintara dzēriens, kas apveltīts ar sarežģītu aromātu, kurā tiek notverti vaniļas fragmenti, un vieglu garšu, ko iegūst, divreiz destilējot vīnogu vīnu ar vēlāku iedarbību. Tas ir, kā tradicionāls konjaks ir pagatavots, bet daudzi ir ieinteresēti, kā padarīt konjaku no mājām gatavotiem alkoholiskajiem dzērieniem. Jāatzīst, ka tas nav grūti. Lai gan saņemtais dzēriens šo konjaku atgādinās tikai pēc garšas un krāsas, tāpat kā ražošanas tehnoloģijā nebūs vīnogu šķiedras un noveco ozolkoka mucās. Apskatīsim vienkāršas receptes, kā padarīt mājās gatavotu konjaku no dzemdībām.
1 Sastāvs: trīs litri degvīna (degvīns), kālija permanganāts uz galu nazi, valriekstiem, vienu karoti no melnās tējas, septiņas ziedi krustnagliņas, karoti ķimenes un vaniļas cukuru, citronskābes uz galu nazi.
In burkā ar labu krūzi novieto mangānulai sabiezinātās eļļas nogulsnēs. Vodkas lietošanas gadījumā mangāns netiek pievienots. Tad pievienojiet nedaudz sausu riekstu, tējas un krustnagliņas, ķimenes un cukura, un, visbeidzot, citronskābi. Konjaks no kaķenes jāuzstāda uz divām līdz trim dienām istabas temperatūrā. Tomēr to nav ieteicams atstāt ilgāk nekā nedēļu.
Pirms izmantot šo dzērienu, tāfiltrē caur drānu vai marli. Tādējādi konjaka gatavošana mājās neņem daudz laika, atšķirībā no tradicionālās produkcijas, kurā tiek izmantoti ozolkoka muciņi.
2 Vēl viens veids, kā padarīt šādu dzērienu, piemēram, konjaku no kaķenes, ietver ozola čipu izmantošanu. Tātad, veidojiet jaunā ozola sagataves: noņemiet no tā mizu (satur daudzas derīgas vielas), žāvētas un zāģētas sloksnēs septiņus centimetrus garas. Cirvju un Mallet chips skaidas biezums divu līdz trīs milimetriem.
Šīs mikroshēmas ir piepildītas līdz trīslitru pleciembanku un ielej labu dzemdību pakāpi (45%), pievienojot katram tā litram uz vienu karoti cukura. Pēc tam konjaks no moonshine ievieto tumšā vietā trīs mēnešus, pēc tam filtrē. Tādējādi tiek iegūts četrdesmit piecu grādu spirta saturs, kam ir unikāla garša un aromāts.
3. "Mājas konjaks"
Sastāvs: puse liter brūvēt, viens karoti ozola mizas, viens karoti hypericum mežrožu augļiem, melnā tēja, viens bay leaf (un nevar), divi rastolchonnyh zirņu smaržīgos piparus, trīs glikozes tabletes, kanēli un vaniļas šķipsnu.
Visas sastāvdaļas, izņemot glikozi, ir sajauktas, unielej pudelē, kas ir noslēgta ar vāku un ievietota trīs dienas tumšā vietā. Pirms dzeršanas dzēriens tiek filtrēts, tam pievieno glikozi un iepilda pudelēs.
4. "Jubilejas konjaks"
Sastāvdaļas: trīs ēdamkarotes kafijas, trīs ēdamkarotes cukura, piecpadsmit ziedputekšņu puķes, viena neliela kariņiņas kanēna, vaniļas cukura paka, trīs litru dzirkstošais cukurs.
Visus beztaras komponentus ielej vienā litrāmoonshine un labi krata, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Tad pievieno atlikušo dzemdību, pārklāj ar vāku un ievieto to divas nedēļas tumšā vietā. Laika gaitā konjaks no balodīna tiek filtrēts un iepildīts pudelēs.
Līdz šim konjaks ir populārs iekšāvisā pasaulē. Parasti to gatavo mājās, izmantojot vienu no sastāvdaļām. Tātad, jūs varat iegūt diezgan labu dzērienu aromatizētāju no moonshine. Turklāt daudzu alkoholisko dzērienu, kas atrodas veikalu plauktos, kvalitāte tiek bieži apšaubīta, un dabīgais produkts tiek novērtēts.
