Pēc vārda "priekšgala" gandrīz prātā pirmā lietanāk dažādi kulinārijas prieki. Visticamāk, ir asa un asa garša, kā arī diezgan specifiska smarža. Un veltīgi, jo no šī dārzeņa iegūst ļoti daudz neparasti garšīgu, oriģinālu un, pats galvenais, noderīgu ēdienu. Īpaši daudz veidu gatavošanas nāca klajā, lai vislabāk būtu kalpot puravs pie galda. Sagatavošanas receptes savā starpā var atšķirties no sastāvdaļu daudzuma, garšvielu kopuma un laika, kas būs vajadzīgs, lai izveidotu kulinārijas šedevru. Tomēr tie vienmēr apvieno šo barojošo un diētisko produktu. Tātad, kā ir puravi?
Dažādu cilvēku virtuves piedāvā dažādaskā galvenā sastāvdaļa ir porains, kā arī patīkams papildinājums, kas būs garšas centrālās atzīmes pikantu ēnā. Sagatavotajā ēdienā ir vairāki veidi, kā piedāvāt oriģinālu garšu un šo pikantu dārzeņu dažādību. Grieķu izvēlnē visbiežāk ir cepta purava, kuras receptes neprasa eksotisku produktu klātbūtni.
Tātad, uz jūsu galda pagatavoti cepti puravi un kā to pienācīgi gatavot.
Šī vienkāršā un vēl apmierinošā delikatesē jums būs nepieciešams:
- puravi 6 vidēji bieza kātiņos;
- 1 mazu tasi miltu sasmalcina;
- puse no vidējas stiprības vieglas alus standarta;
- eļļa sīpolu graušanai;
- garšvielas pēc garšas (parasti izmanto sāli un saspiesta melnos piparus).
No alus un miltiem ir jāsagatavo maisījums, inko pēc tam var iemērkt sīpolus, kas iepriekš sagriezti gredzenos apmēram puscentimetru biezumā. Pirms tam pienācīgi sagrieziet tos ar izvēlēto garšvielu komplektu. Tad ielieciet sīpolu gredzenus uz labi sasildītas un eļļas cepamās pannas un cepiet no abām pusēm līdz mīkstajai. Tam vajadzētu sākt ar vidēju uguni, pakāpeniski to pievienojot procesā. Pēc visām darbībām, liekā eļļa tiek noņemta, izmantojot papīra salvetes, kuras ir paredzētas gataviem sīpolu gabaliņiem. Trauku tiek pasniegta karstā veidā.
Vismaz garša patīkama un iespaidīga ir dažādi pirmajiem kursiem, ja tie pievieno puraviem. Receptes pāris viegli un ātru roku zupām ir sniegts zemāk.
Vācijas zupa siera un puravi. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- ūdens tilpums 2 litri;
- 3 vidēja lieluma kartupeļi;
- ceturtdaļ kilogramus liellopu gaļas;
- 1 svaigas puravas stublāja;
- 200 grami jebkura siera (kondensēta);
- neliels eļļas daudzums, lai ceptu pildījumu;
- sāli un piparus pēc garšas.
Vispirms pagrieziet kafiju līdz lēnigatavības stāvoklis. Tad ielejiet ūdeni pot, pievienojiet malto gaļu un kartupeļus, kubiņos. Nākamais solis ir sasmalcinātu sīpolu un siera pievienošana. Zupu maisa, līdz tā kļūst pilnīgi homogēna, pēc kuras vārīšana uz dažām minūtēm notiek vārīšanās procesā ar zemu karstumu. Gatavību pārbauda kartupeļu maigums. Papildus visām uzskaitītajām sastāvdaļām traukā var pievienot svaigas vai konservētas sēnes (piemēram, šampinjonus) vai pupiņas. Garša no tā nekādā veidā netiks cieš, bet tikai iegūst oriģinalitāti.
Ir arī vērts pievienot piezīmi tiem, kas sekopar viņa figūru lēnumu. Šis dārzenis ir neticami labs salāti, kas papildus papildus kaloriju trūkumam papildina uzturu ar nepieciešamajiem vitamīniem, jo viņiem bieži trūkst diētas novērošanas. Mēģiniet dažādot ikdienas uzturu un pievienot tam neparastu produktu, piemēram, puraviem. Dārzeņu gatavošanas receptes tagad ir pieejamas gandrīz visur, tāpēc, lai, lūdzu, viesiem un mīļajiem ar jaunu un oriģinālo ēdienu ar savu dalību, nebūs problēma.
